Windbeutel Torte …..mein Wort zum Sonntag.
Windbeuteltorte bestehend aus einem Öl Biskuit, einer Sahne (Patisserie)-Rahmcreme und versteckten gefüllten Windbeutel und Himbeerspiegel.
Mit Schritt für Schritt Anleitung. Wünsche euch noch einen schönen Sonntag
Rezept:
Tortenboden:
Teig für 26er Springform: 3 Eier mit 150gr Zucker +1 Vanille Zucker (oder selbstgemachten) schaumig rühren, 150ml Öl und 150ml Milch abwechselnd einrühren, 220 gr Mehl und 1/2 Pkg Backpulver unter die Masse heben. Ober/Unterhitze bei 160C ca 35min backen.
Auf den ausgekühlten Teig werden anschließend die (Mini) Windbeutel (habe gekaufte genommen) verteilt. Nicht ganz au . . .
...gleich gehts weiter!
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