Königsgarnelen auf marinierten Salatherzen
Zutaten für 2 Personen: sechs Königsgarnelen ein Salatherz eine Tomate acht Knoblauchzehen ein EL Butter zwei EL Balsamico-Essig Olivenöl ein TL Thymian zwei TL Estragon…
Schlagwort: Spanisch
Hähnenbrustfilet-Roulade gefüllt mit Camembert im Serrano-Schinken-Mantel
Zutaten für 2 Personen: zwei Hähnchenbrustfilets ca. 200 Gramm Camembert zehn bis 12 Scheiben Serrano Schinken 80 Gramm eiskalte Butter eine Frühlingszwiebel Olivenöl Thymian Rosmarin…
Risotto mit Königsgarnelen
Zutaten für 2 Personen: zwei Königsgarnelen 250 Gramm Risottoreis eine Charlottenzwiebel 150 ml trockenen Weißwein ca. 400 ml Brühe 50 Gramm Butter 100 Gramm Parmesan…
Geräucherter Lachs mit Joghurt-Dill-Soße
Zutaten für 2 Personen: zwei ca. 250 Gramm geräuchterten Bio Lachs geröstetes Wallnuss Brot Butter Olivenöl ein Bund Dill Salz Pfeffer Honig Zubereitungszeit ca. 25…
Tortellini mit Basilikum-Tomaten-Soße
Zutaten für 2 Personen: 250 Gramm Tortellini mit Fleischfüllung Passierte Tomaten aus der Dose spanisches Basilikum ÖL Parmesan Basilikumblätter eine Zwiebel zwei Zehen Knoblauch Prise…
Meeresfrüchte Paella
Meeresfrüchte machen einen großen Teil der spanischen Küche aus. Ein beliebtes spanisches Gericht ist die Paella, die eine Art würziger Fischeintopf ist. Zutatenliste 1 Zwiebel…
