Foodies Community Logo
  • Aktivitäten
  • Food Blogs
    • Rezepte
      • Vorspeisen & Beilagen
      • Hauptspeisen
      • Desserts & Süßes
      • Fast Food & Snacks
    • Reviews
  • Community
    • Foodographie
    • Gruppen
    • Forum
  • Foodies App
    Anmelden Registrieren
    Foodies Community Logo
    Foodies Community Logo
    • Aktivitäten
    • Food Blogs
      • Beitrag erstellen
      • Rezepte
        • Vorspeisen & Beilagen
        • Hauptspeisen
        • Desserts & Süßes
        • Fast Food & Snacks
      • Reviews
    • Anmelden
    • Registrieren

    Schlagwort: Snowball Cookies

    Matcha Snowball Cookies

    In Japan spielt Weihnachten zwar keine allzu große Rolle, aber so ein paar typische weihnachtliche Sachen gibt es dann doch. Wie diese leckeren Matcha Snowball…

    Mary Loves 28. November 2020
    0 Kommentar

    Neueste Beiträge

    • Saftiger Apfelstrudel mit Vanillesoße

    • Food Community frisch angerichtet

    • Pfannenpizza

    • Warme Schokoküchlein mit flüssigem Erdnussbutterkern

    • Feinschmecker Kürbiscremesuppe

    Alle ansehen

    Werbung

    Gruppen

    Neueste | Aktiv | Beliebt
    • Gruppenlogo von Küchenplausch
      Küchenplausch
      aktiv vor 3 Tagen
    • Gruppenlogo von Foodpress
      Foodpress
      aktiv vor einer Woche
    • Gruppenlogo von FoodTV
      FoodTV
      aktiv vor 3 Wochen
    • Gruppenlogo von Fun & Kurioses
      Fun & Kurioses
      aktiv vor 3 Wochen
    • Gruppenlogo von Frisch gekocht
      Frisch gekocht
      aktiv vor 3 Wochen
    Alle ansehen
    Foodies Community Logo
    © 2023 - Foodies - Food Community
    • Kontakt
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung

    Food Community für Food Enthusiasten und Foodlovers.

    Matcha Snowball Cookies

    Beschreibung des Forums

    In Japan spielt Weihnachten zwar keine allzu große Rolle, aber so ein paar typische weihnachtliche Sachen gibt es dann doch. Wie diese leckeren Matcha Snowball Cookies, die in Japan eher unter dem Namen Sunoboru Kukki bekannt sind.

    Eigentlich sind die Kekse das ganze Jahr über erhältlich, aber da sie ein wenig aussehen wie kleine Schneebälle, passen sie doch hervorragend in die Weihnachtszeit. Durch ihre enthaltene Stärke sind sie sehr zart und vor allem nicht zu süß.

    Die Kekse gibt es in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Da ich aber selber ein großer Matcha-Fan bin, habe ich diese Variante einmal nachgebacken und möchte euch das Rezept der leckeren Cookies nicht vorenthalten.

    Zutatenliste für 24 Stück

    200 g Weizenmehl
    30 g Stärke
    1/4 TL Salz
    60 g Puderzucker
    230 g Butter 
    1 Stück Vanilleschote
    2 EL Matcha 
    50 g Puderrohrzucker

    Zubereitung

    Die weiche Butter mit dem Puderzucker und dem Mark der ausgekratzten Vanilleschote mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.

    Mehl, Stärke, Matcha-Pulver zu dem Zucker-Butter-Gemisch sieben, Salz hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für gut zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

    Ist der Teig fest und formbar, etwa 2 cm große Kugeln formen und auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen.

    Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 175 °C etwa 12 bis 15 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.

    Herausnehmen und Abkühlen lassen. Anschließend mit Puderzucker bestreuen.

    Die Matcha Snowball Cookies halten sich übrigens 2 bis 3 Wochen, sofern sie solange überleben. Auch Ideal zum Verschenken an Weihnachten.

    Melden

    Es gab ein Problem beim Melden dieses Beitrags.

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Mitglied blocken?

    Bitte bestätigen Sie, dass Sie dieses Mitglied blocken möchten.

    Sie werden nicht mehr in der Lage sein:

    • Gesperrte Beiträge des Mitglieds sehen
    • Dieses Mitglied in Beiträgen erwähnen
    • Dieses Mitglied in Gruppen einladen
    • Nachricht an dieses Mitglied
    • Dieses Mitglied als Kontakt hinzufügen

    Bitte beachten Sie: Mit dieser Aktion wird dieses Mitglied auch aus Ihren Verbindungen entfernt und ein Bericht an den Website-Administrator gesendet. Bitte geben Sie dem Vorgang einige Minuten Zeit.

    Melden

    Sie haben dies bereits gemeldet .
    Zurücksetzen Alle löschen