Bratwurst mit gerösteten Zwiebeln auf Kartoffelpüree
Zutaten für 2 Personen: zwei ca. 120 Gramm Bratwürstel zwei Zwiebel vier große mehligkochende Kartoffeln 100-150 ml Milch ca. 125 Gramm Butter Salz Pfeffer Muskat…
Schlagwort: Bier
Kalbsfrikadellen gefüllt mit Schafskäse auf Süßpaprika-Karotten-Soße, Kartoffel-Radieschen-Salat und Bratkartoffeln
Zutaten für zwei Personen: 400 Gramm Faschiertes Kalbfleisch ca. 100 Gramm Schafskäse zwei große Zwiebel Knoblauch eine trockene Semmel ein Ei ein Esslöffel scharfen Senf…
Gefüllte Rindsrouladen mit Salzgurken, Speck, Zwiebel und Karotten
Zutaten für 4 Personen: vier ca. 175 Gramm Rinderschnitzel ein Liter Rinderbrühe vier Zwiebeln zwei Bund Suppengrün zwei Zehen Knoblauch ca. 100 Gramm Bauchspeck (oder…
Weißwurst
Zutaten für 2 Personen: vier Stück Weißwürste Süßer Senf eine Bio Zitrone Butterbrezel Petersilie Zubereitungszeit ca. 15 Minuten Zubereitung: Weißwürste in siedendes Wasser, nicht kochend,…
