Schoko Marillenkuchen
Es gibt so viele Rezepte von Marillenkuchen, auch ich habe einige und da darf auch die Schokovariante nicht fehlen.
Rezept:
5 Eier
350g Staubzucker (250g genommen, reicht auch)
1 Pk Vanillezucker
Schale einer Zitrone
290 g Butter
4 EL Wasser
130 g Schokolade
380g Meh
1 Pk Backpulver
900-1000 g Marillen
Zubereitung:
Zuerst Butter zerlassen. Die Eier mit Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale schaumig rühren. Dann die zerlassene Butter und Wasser dazu rühren. In der Zwischenzeit die Schokolade schmelzen und anschließend auch untermengen und noch etwas rühren. Das Mehl mit Backpulver versieben und . . .
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