• Königsgarnelen auf marinierten Salatherzen

    12. Juli 2019

    Zutaten für 2 Personen: sechs Königsgarnelen ein Salatherz eine Tomate acht Knoblauchzehen ein EL Butter zwei EL Balsamico-Essig Olivenöl ein TL Thymian zwei TL Estragon…

    Salat nach Maß

    10. Juli 2019

    Zutaten für 2 Personen: Feldsalat (oder der Jahreszeit üblichen) eine rote Beete eine Karotte eine große rote Zwiebel zwei EL Essig Olivenöl 150 ml Brühe…

    Rumpsteak mit Pfeffer-Öl

    10. Juli 2019

    Zutaten für 1 Personen: mindestens 250 Gramm Rumpsteak Olivenöl eine Handvoll Pfefferkörner 50 Gramm Butter eine Karotte ein Rosmarinzweig eine Kartoffel Salz Zubereitungszeit ca. 40…

    Hot Dogs

    1. Juli 2019

    Zutaten für 6 Personen: sechs Frankfurter Würstchen sechs Hot Dog Brötchen eine große Zwiebel 2-3 Gewürzgurken mittelscharfer Senf Ketchup Dill Mehl süßes Paprikapulver Salz prise…

    De Volaille auf Kartoffelpüree

    29. Juni 2019

    Zutaten für 2 Personen: ca. 400 Gramm Hähnchenbrustfilet Mehl Semmelbrösel/Paniermehl Butterschmalz zwei Eier Erbsen grüner Spargel zwei Radieschen 4 große mehlig kochende Kartoffeln 150 ml…

    Tomaten Salat mit Büffel Mozzarella

    29. Juni 2019

    Zutaten für 2 Personen: zehn Rispen Tomaten eine kleine Zwiebel 400 Gramm Büffel Mozzarella 8-10 TL Basilikum Pesto drei TL Balsamico Essig zwei EL Basilikum…