Cookie Gläser mit Nutella Mascarpone Creme
Ich habe mir auf der Tortenmesse in Wien die Silikonform für Cookie Gläser gekauft und am Wochenende ausprobiert.
Zuerst macht man einen Mürbteig den ich bei der Menge immer im Multi mit Messer meiner Kenwood mache.
Zutaten für den Cookie Teig:
100g Butter
2 El brauner Zucker (ca 60g)
225g Weizen- oder Vollkornmehl
1 Tl Vanilleessenz/Zucker
1 Prise Salz
1 Eigelb
20g Wasser
ca 1 EL Schokoblättchen
(für mich könnte der Cookie Teig noch etwas süßer sein. War mir ein bißchen zuwenig)
Den Teig läßt . . .
...gleich gehts weiter!
Unsere Food Community ist völlig kostenlos und werbefrei, bitte melde dich jedoch an um Zugriff auf alle Inhalte und Funktionen zu erhalten, eigene Beiträge und Rezepte zu veröffentlichen und an Gruppen und Foren teilnehmen zu können.