Lachs mit Zucchini Spaghetti an Zitronenoberssauce

Ich habe von QimiQ ein Testpaket erhalten und wollte einmal die Saucenbasis ausprobieren. Mit den Dessert QimiQ habe ich schon Erfahrung, aber mit der Saucenbasis nur ein Gericht bis jetzt probiert. Ich hatte den frischen Lachs zu Hause und überlegt was ich daraus zaubern konnte.

Daraus kam die Idee eines gebratenen Lachs mit Zucchini Spaghetti an Zitronenoberssauce.

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Zutaten:

1 großes Stück frischer Lachs/TK geht natürlich auch

2 normal große Zucchini

1 kleine oder halbe Zwiebel.

250ml QimiQ Saucenbasis

100ml Wasser + 2 TL Suppenpaste . . .