Gnocchi mit Käse-Weißwein-Soße

Zutaten für zwei Personen:

  • ca. 250 Gramm Gnocchi
  • 12 Kirsch Tomaten
  • 100 Gramm Erbsen
  • Butter
  • Olivenöl
  • Lauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Prise Zucker
  • Sahne (7% Fett)
  • 1/4 Trockenen Weißwein
  • Bergkäse
  • eine Zwiebel

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Fein gehakte Zwiebel in Butter glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen und mit aufkochen. Lauch, Erbsen, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker hinzufügen.

Gnocchi . . .

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