Glücksschwein – Glücksbringer
Zwar nicht heuer gemacht aber ein Glücksschwein kann man jedes Jahr brauchen. Man backt es sich selbst und man kann es noch dazu essen.
Rezept:
500g Mehl
30g Germ/Hefe
60g Zucker
250ml lauwarme Milch
60g Butter
1 Ei
1 Prise Salz
1 Bio Zitrone/Schalenabrieb
Zubereitung:
Ich löse die Germ/Hefe in der Milch Zuckermischung auf und gebe sie zum Mehl in die Schüssel. Ebenso die anderen Zutaten und knete alles auf min. mit meiner Cooking Chef bis ein glatter Teig entsteht. Wenn ihr keine Küchenmaschine habt, könnt . . .
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