Geeiste Gurkensuppe

Geeiste Gurkensuppe. Herrlich bei diesen Temperaturen. Vor allem ist sie ruck zuck fertig wenn die Zutaten kalt sind.

Zutaten:

1 Gurke oder 1,5 Feldgurken
250g Naturjoghurt
125g Sauerrahm/Saure Sahne/Schmand
Sz, (Zitronen)Pf, 1 Spritzer Zironensaft
Ca 1 El Dille oder je nach Geschmack
1 kl Msp Knoblauchpaste oder 1 Zehe

Zubereitung:

Wenn man möchte legt man die Gurke für 30- 40min in den Tiefkühler. Speziell wenn man sie gerade erste eigekauft hat und nicht im Kühlschrank war. Sonst kann man sie direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Die Gurke . . .

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