Ansatz Rinderkraftbrühe

Zutaten für vier bis sechs Personen:

  • vier bis sechs Rindermark Knochen
  • ca. ein Kilogramm durchgezogenes Suppenfleisch
  • eine große Zwiebel (mit Schale)
  • zwei Suppengrün
  • Lauch
  • ein bis eineinhalb Liter Wasser
  • zwei Lorbeerblätter
  • Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer

Sonstige Gewürze nach Wunsch und Geschmack hinzugeben.

Zubereitungszeit mindestens 1 1/2 Stunden

Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit!

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