Bärlauch Öl
Gewürzöle kann man so einfach selber machen und schmecken so viel besser als die aromatisierten. Nach mehr als 14 Tagen Aufenthalt im Keller, durfte mein selbstgemachtes Bärlauch Öl nach oben in die Küche zurück.
Verkostet wurde dann auch sofort. Klassisch mit selbstgemachten Brot und einfach dippen. Das Brot war ein Baguette Magique. Mmmhhhh :-)
Zutaten:
frischer Bärlauchblätte
Pflanzenöl (ich habe auch Olivenöl verwendet)
Zubereitung:
Ich habe eine Handvoll Blätter gewaschen und etwas trocknen lassen (oder mit Küchenpapier trocknen). Davon bis auf ein paar Bl . . .
...gleich gehts weiter!
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