After Eight/ Pfefferminz Taler homemade

After Eight oder Pfefferminz Taler selbst gemacht. Wer braucht da die gekauften? Schmecken genial und sind einfach zu machen. Ich musste mich beherrschen, nicht die Masse vor dem glasieren schon ständig zu naschen.

Rezept: Menge reicht für 8-10 Stück/ich habe doppelte Menge gemacht

240g gesiebter Staubzucker

1/2TL Pfefferminz Öl (100% ätherische Öl - bitte kein Duftöl) oder Pfefferminzaroma

20g weiche Butter

20ml Wasser

200g Zartbitterschokolade oder Kuvertüre

20g Kokosfett

Zubereitung:

Staubzucker sieben und mit zimmerweicher Butter, Pfefferminz Öl und Wasser so lange verrühren bis eine glatte Paste entstanden . . .

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